飲食・小売・地域サービスの店舗承継

店舗型ビジネスでは、立地だけでなく、固定客、スタッフ、賃貸借、口コミ、屋号の継続性が買い手の判断材料になります。

買い手が確認する数字

月次売上、曜日別・時間帯別売上、客数、客単価、粗利、人件費率、家賃比率、広告費、口コミ、予約台帳を整理します。

テナント契約の承継可否、保証金、造作、原状回復、看板、屋号、SNSアカウント、ポイントカードなど、店舗運営に必要な権利を確認します。

店長やキースタッフが残るか、顧客への説明をいつ行うかで成約後の売上維持が変わります。価格だけでなく、引継ぎ設計が重要です。

売却するか未定でも、価格感、候補先、開示範囲から整理できます。